老字號就是有著悠久歷史的商家店鋪,它代表著一種商業榮譽和傳承有序的企業文化,蘊含著經營者誠信無欺的高尚品質和聲名遠播的工匠精神。在新經濟時代,如何發揮共享經濟的特色,來分享和提升老字號的品牌價值,這是擺在所有老字號企業面前的一道難題。
在濟南,“泰康”糕點和“全客隆”大饅頭是當地人耳熟能詳的兩個老品牌,家喻戶曉。今年五一前夕,濟南百吉康食品有限公司和濟南全客隆食品有限公司兩家企業負責人匯聚一堂,挖掘雙方深度合作潛力,共商品牌文化傳承和創新,共創新的經濟增長點。經過雙方商討研究,本著優勢互補、合作共贏的原則,共同推出了“濟南老字號大禮包”。借“全客隆”實體店面全面改造升級之勢,在其各專賣店內設置“泰康”食品專柜,用分享經濟的做法,讓利泉城百姓,讓消費者在一家店內能同時購買到兩家老字號的正宗產品。

圖片說明:“泰康”食品以專柜的形式正式進駐“今麥隆”實體店
“全客隆”新的實體店“今麥隆”開業后,“泰康”食品專柜單店日銷糕點40-60斤,銷售收入增加700余元。在增加銷量和銷售收入的同時,拉動了“全客隆”自身產品的銷量一起提升,也鎖定了更多對老字號情有獨鐘的“老鐵”群體。自從試營業以來,兩家企業“大數據”比對顯示,通過兩個老字號品牌強強合作,“今麥隆”各專賣店客流量和明顯增多,日均銷量和收入節節攀升,真正實現了優勢互補,合作共贏。
下一步,兩家企業負責人還計劃聯合更多的老字號品牌,成立老字號聯盟,合力推進,互為經銷商和供貨商,通過打通企業之間的渠道資源,進一步降低成本,提高經濟效益。這意味著,未來消費者將可以在聯盟內的任何一家門店內購買到更多品牌的正宗老字號商品。老字號企業也將通過主動適應經濟發展新常態,拓展新業態新模式,推動創新服務供給,進一步擦亮本土老字號金字招牌。
國坤公司
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